Američtí specialisté na farmářské trhy navštívili Jiřák a diskutovali s místostarostou

Představení nákladního elektrokola pro rozvoz farmářských produktů objednaných přes internet a exhibice známé „zapálené“ kuchařky Lenky Požárové měly na svém sobotním programu farmářské trhy na náměstí Jiřího z Poděbrad. Farmatrhy navíc navštívili také američtí experti z nestátní neziskové organizace Project for Public Spaces (PPS), kteří zde mj. diskutovali o využívání veřejných prostor se zástupcem starosty Pavlem Sladkovským.

Organizace PPS se zabývá projektováním veřejných prostranství ve velkých městech tak, aby byly příjemné a užitečné pro veřejnost. Byla založena v roce 1975 a spolupracuje se státními a komunálními institucemi z více jak 40 zemí, mimo jiné je partnerem pro využívání veřejných prostorů pro radnici v New Yorku. Jedním z hlavních bodů, na které se tato nadnárodní nezisková organizace zaměřuje,  jsou právě farmářské trhy. PPS pomohlo ke vzniku farmářských tržišť ve více než 200 světových městech.

Sobotní trhy v Praze 3 představitelé PPS navštívili v rámci semináře pořádaného Nadací Partnerství. Zástupce starosty představitelům newyorské neziskovky představil koncepci radnice a krátce s nimi diskutoval.

„Je dobré konfrontovat naše vize a představy o budoucnosti framářských trhů s lidmi, kteří mají na tomto poli více než dvacetileté zkušenosti, mimo jiné z řady světových metropolí,“ řekl místostarosta Pavel Sladkovský.

„Téma veřejných prostor se stává stále aktuálnější. Trhy nepovažujeme jen za místo, kde se odehrává obchod. Jde o podporu místních ekonomik a života,“ řekla americká urbanistka  Elena Medison z Project for Public Spaces.

 Nákladní elektrokola odstartují z Jiřáku

Společně s Jiřím Sedláčkem z občanského sdružení Archetyp si místostarosta Sladkovský také prohlédl novinku pro ekologický rozvoz potravin. Trhy na náměstí Jiřího z Poděbrad totiž budou v nejbližších týdnech sloužit jako základna pro zkušební provoz rozvozu potravin ekologickými nákladními koly, kterou zavádí Archetyp ve spolupráci se sdružením Auto-mat a CityBikes.cz.

"Kola budou celkem tři a budou stát na seřadišti na trhu. Postupně budou rozvážet objednané bedýnky. Podle toho, jak se projekt rozjede, bychom je časem mohli využívat i k doručování nákupů," říká Jiří Sedláček. Zákazníci si až do domu mohou zatím objednat přepravku se zeleninou. Za dovážku do tří kilometrů se platí paušálně 95 korun.
Více na: www.farmarsketrziste.cz

Trhlenka - Zapálená kuchařka na trzích

Dalším lákadlem sobotních trhů byla prezentace „zapálené“ kuchařky Lenky Požárové. Bývalá daňová poradkyně jednoho dne sekla s úspěšně rozjetou kariérou v renomované firmě, vrhla se na vaření a  napsala sérii úspěšných kuchařek, za kterou následně dostala v roce 2008 ocenění Nejlepší kuchařková série světa v mezinárodní soutěži Gourmand Cookbook Awards. Na Jiřáku se prezentovala především svými originálními pesty a dýňovým máslem. Její ochutnávky i produkty zde slavily velký úspěch.